OFFICIAL DINNER

10/21/2017                    Price: 40 € per person (Taxes included)

Official dinner menu
Truffled Fungi cream with ravioli of Txangurro (spider crab)
Salt crusted Dorade fish with tomato compote, basilic and hummus of white beans
Grilled Loin of Iberian Pork with Idiazábal cheese, “wrinkled” potatoes and “Mojo Picón” sauce
Typical “Torrija” of the Orient Café with vanilla icecream
Cofees and sweets
White wine: Rueda verdejo
Red wine: Rioja, crianza
Mineral water
LOCATION: the San Gil Saloon (Café de Oriente, Madrid)
TIME: 21 h
ADDRESS: Plaza de Oriente, 2. 28013 Madrid
Metro Ópera

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